По поручению Губернатора Рязанской области П.В. Малкова Рязанская область с 1 по 15 ноября участвует во Всероссийском фестивале русской кухни, впервые организованном Минпромторгом России и приуроченном к празднованию Дня народного единства.

Основной задачей фестиваля стала популяризация и сохранение многогранного наследия русской кухни как неотъемлемой части национальной культуры. В г. Рязани, Касимовском, Путятинском муниципальных округах и Пронском, Рыбновском, Рязанском, Клепиковском и Сараевском районах организован ряд различных гастрономических активностей.

В рамках праздничных мероприятий в муниципальных образованиях прошли тематические ярмарки, праздничные фестивали и программы, мастер-классы и презентации блюд традиционной русской кухни.

Предприятия общественного питания разработали сет из национальных блюд, сохраняя особенности и техники приготовления, их аутентичность, переходящую из поколения в поколение. Жители региона смогли попробовать и насладиться вкусом русских блюд, приготовленных по старинным рецептам.

В областном центре в рамках Всероссийского фестиваля русской кухни и в честь Дня народного единства также прошла презентация кухни Рязанского края, где кулинары и производители региона презентовали блюда и продукты локальных производителей. В рамках мероприятия гостям и жителям города представилась возможность услышать о гастрономических символах Рязани и точках продаж рязанских кулинарных сувениров.

Напоминаем, что в городе Рязани продолжается Всероссийский фестиваль русской кухни, организованный совместно с Ассоциацией «Кухня Рязанского Края» в следующих предприятиях общественного питания: «Гринвич», «Лыбедь», «Мейт», «Белый, «Поэт», «Есть», «Графин», «Старый мельник» и «Калинник».