Россельхознадзор разъясняет правила ветсанэкспертизы молока

01.07.2025

Россельхознадзор информирует о том, что молоко необходимо исследовать 1 раз в месяц, как это было и ранее. В последнее время нововведений в ветеринарные правила ветсанэкспертизы (ВСЭ) молока и молочных продуктов, действующие с 2021 года, не было. Последние изменения внесены еще в 2022 году.

Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенные для переработки или для реализации на розничных рынках, утверждены приказом Минсельхоза России от 28.06.2021 № 421 и редактированы приказом Минсельхоза России № 305 от 24.05.2022.

Ветеринарно-санитарная экспертиза является формой оценки продукции животного происхождения с точки зрения его безопасности для потребления в пищу людям, включая оценку наличия признаков характерных болезней животных, в том числе особо опасных, общих для человека и животных. Ее проведение предусмотрено законодательством Евразийского экономического союза.

ВСЭ является зоной повышенной ответственности государства при обеспечении продовольственной безопасности государства в целом, в связи с чем ее проведение является полномочием Госветслужбы.

Ветеринарная служба после исследования молока выдает справку о благополучии стада и здоровье животных, которая действует 30 дней. При ее выдаче учитывается эпизоотическое благополучие хозяйства.

Официальные новости Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Российской Федерации
Источник : Ссылка

Россельхознадзор разъясняет правила ветсанэкспертизы молока

Россельхознадзором получен официальный допуск на экспорт рыбной продукции из России в Южно-Африканскую Республику

Грузия ввела штрафы за отсутствие регистрации домашних животных и их ненадлежащее содержание

Россельхознадзор принял участие в конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций в Риме

Роман Милорадов принял участие во Всероссийском дне поля

В Смоленской области Россельхознадзором пресечен контрабандный ввоз из Белоруссии лосося под видом говяжьих субпродуктов

Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении двух российских производителей рыбной продукции из-за выявлений фальсификации

Роман Милорадов встретился с Послом Белоруссии в России Александром Рогожником

Россельхознадзор выражает глубокие соболезнования в связи с уходом из жизни бывшего руководителя ЕОКЗР, доктора Яна Смита

Сергей Данкверт принял участие в заседании президиума РАН

Россельхознадзор сообщает о восстановлении работоспособности компонентов «Веста», «Ассоль» и «Сирано»

Россельхознадзор разъясняет правила ветсанэкспертизы молока

Россельхознадзор расширил список российских поставщиков рыбопродукции в Бразилию

Россельхознадзор информирует о поэтапном восстановлении работы интеграционного шлюза ВетИС.API

Россельхознадзор принял участие в деловой миссии российских компаний в Китае

Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении 10 российских производителей мясной продукции

Россельхознадзор подтвердил высокое качество финансового менеджмента в рейтинге Минфина России

Россельхознадзор обратился в компетентное ведомство Таджикистана с просьбой приостановить сертификацию пищевого говяжьего желатина

Россельхознадзором восстановлено получение данных из ГИС ОСМ Росрыболовства

Доступ к веб-интерфейсу подсистемы «Меркурий.ХС» предоставлен аттестованным специалистам и уполномоченным лицам хозяйствующих субъектов по всей стране

Юлия Швабаускене подвела итоги визита гвинейской делегации в Россию

21 вид карантинных вредных объектов выявил Россельхознадзор в импортной продукции с 16 по 22 июня

Доступ к веб-интерфейсу подсистемы Меркурий.ГВЭ предоставлен для государственных ветврачей всей страны

Россельхознадзор с 30 июня 2025 года запрещает ввоз в Россию семенного и посадочного материала нидерландского происхождения

Россельхознадзор открыл горячую линию по работе ФГИС «ВетИС»

Россельхознадзор информирует о предоставлении доступа к компоненту «Меркурий» в ограниченном режиме

Россельхознадзор с 27 июня 2025 года устанавливает новый порядок ввоза срезанных цветов и бутонов из Армении в Россию

Представители Россельхознадзора провели переговоры с Послом Республики Сьерра-Леоне Мохамедом Йонгава по вопросам поставок вакцин производства ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Специальный репортаж о развитии ветеринарной отрасли и рынке ветеринарных препаратов в России

Эксперты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВГНКИ» оценили вспышку сальмонеллеза в США

Интервью Сергея Данкверта информационному агентству «ТАСС» в рамках ПМЭФ-2025

Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении трех российских производителей молочной продукции

Россельхознадзор провел аудит 18 лабораторий в области семеноводства в Индии и Китае

Россельхознадзор сообщает об изменениях правил проведения аудита зарубежных лабораторий по испытанию семян сельхозрастений

Россельхознадзор принял участие в 92-м заседании Комитета ВТО по санитарным и фитосанитарным мерам

Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении двух российских производителей животноводческой продукции

Россельхознадзор сообщает о ходе восстановления работы ФГИС «ВетИС»

Россельхознадзор ознакомился с турецкой системой контроля остаточного содержания пестицидов в зерновой продукции