В результате контрольно-надзорной работы, а также использования информационных технологий, таких как ФГИС «ВетИС» и встроенных в нее аналитических модулей и нейросети, Россельхознадзором выявляется большое количество нарушений при обороте продукции животноводства в России. Полученные сведения передаются в правоохранительные органы для вынесения юридической оценки.

В результате этой работы по материалам территориальных управлений Службы за второй квартал 2025 года возбуждено 30 уголовных дел. Всего же с 1 января 2019 года заведено 480 уголовных дел, наибольшее количество из которых в Приволжском федеральном округе (142), на втором месте – Центральный (107) и на третьем – Сибирский (78) и Южный (77).

Уголовное дело возбуждено в Саратовской области в отношении молокоперерабатывающего предприятия за производство и реализацию продовольственных товаров без нанесения обязательной информации на маркировку. В молочной продукции лабораторными исследованиями неоднократно выявлялись случаи фальсификации. Информация об использовании растительных жиров не указывалась на упаковке. Поставки осуществлялись в социальные учреждения многих регионов страны.

В Свердловской области заведено 4 уголовных дела в отношении 3 поставщиков фальсифицированной молочной продукции в социальные организации. По результатам лабораторных исследований установлены факты использования растительных жиров при изготовлении натуральных молочных товаров.

По факту производства фальсифицированных пельменей заведено уголовное дело в отношении предпринимателя из Омской области. Лабораторными исследованиями в составе продукции обнаружены незаявленные на маркировке компоненты сои и курицы. С октября 2024 года поставщиком было направлено более 10 тонн этих некачественных полуфабрикатов в столовые воинских частей.

Кроме того, в Омской области в те же воинские части зафиксирована поставка более 8 тонн фальсифицированного сливочного масла другим производителем-поставщиком. Результаты лабораторных исследований подтвердили несоответствие жирно-кислотного состава и наличие растительных жиров в продукте. Возбуждено уголовное дело.

В Мордовии заведено уголовное дело за ввод в оборот молочной продукции неизвестного происхождения на предприятии в отношении неустановленных лиц. Так, в компоненте «Меркурий» на площадке выработано 55,3 тонны высокожирных сливок из сырья массой 231,7 кг. Данный факт свидетельствует о производстве готовых продуктов из нелогичного объема сырья, нарушении прослеживаемости, а также о фальсификации. В ходе выезда обнаружено, что по адресу компании осуществляется розничная торговля и отсутствуют производственные помещения для изготовления молочной продукции.

За реализацию молочных товаров с нарушением прослеживаемости возбуждено уголовное дело в отношении производителя из Татарстана. Кроме того, по результатам лабораторных исследований проб сливочного масла, отобранных в крупных торговых сетях, были обнаружены растительные масла и жиры и несоответствие жирно-кислотного состава. Согласно компоненту «Меркурий», был оформлен 21 ВСД на 35,8 тонн фальсифицированного сливочного масла.

В Самарской области фигурантом уголовного дела стало мясоперерабатывающее предприятие в связи с выявлением факта производства небезопасной пищевой продукции. Лабораторные исследования выявили в партии полуфабрикатов из мяса птицы наличие бактерии рода Salmonella, которая вызывает у человека острое инфекционное заболевание – сальмонеллез, сопровождающееся высокой температурой (до 41˚С), диареей, сильной интоксикацией.

В Ростовской области заведено уголовное дело в отношении индивидуального предпринимателя по факту вылова, хранения и переработки водных биологических ресурсов в особо крупных размерах. Изъято более 9,3 тонн немаркированной рыбной продукции. Анализ компонента «Меркурий» показал, что ее происхождение установить невозможно.

По факту хранения икры щуки без маркировки в особо крупных размерах – 305 кг возбуждено уголовное дело в отношении должностного лица хозяйствующего субъекта в Астраханской области. Информация о рыбопродуктах в «Меркурии» отсутствует.

В Карачаево-Черкессии возбуждено уголовное дело в отношении специалиста ветслужбы, который умышленно внес в компонент «Меркурий» несоответствующие действительности сведения о проведении ветеринарного осмотра 244 голов крупного рогатого скота и ветеринарно-санитарной экспертизе мяса, полученного от его убоя.

В Дагестане уголовное дело возбуждено в отношении неустановленных лиц за подделку ветеринарных сопроводительных документов на поставку 205 голов крупного рогатого скота за рубеж якобы от одного из сельхозкооперативов региона. В ходе проверки выяснилось, что районным ветуправлением не оформлялись данные документы. Кроме того, как пояснил владелец кооператива, он не осуществлял перемещение скота в 2025 году за пределы страны.

Также установлены факты преступлений коррупционной направленности.

В Республике Алтай за получение взятки заведено уголовное дело в отношении ветеринарного врача районной СББЖ. Так, специалист оформил ВСД на лошадей без проведения ветеринарного осмотра, идентификации, клеймения, лабораторных исследований для дальнейшей их продажи и перевозки.