Россельхознадзор в ходе лабораторного мониторинга пищевой продукции выявил несоответствия в мясных и молочных продуктах двух российских производителей, входящих в реестр экспортеров и Таможенного Союза.

Для предотвращения поставок на внешние рынки не отвечающих требованиям законодательства товаров Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении мясных товаров АО «Останкинский МПК» (г. Москва). В случае повторного выявления несоответствий подконтрольных продуктов, произведенных данным предприятием, будет рассмотрен вопрос о приостановлении экспорта продукции.

Микробная трансглютаминаза обнаружена в копченом сервелате АО «Останкинский МПК». Пробы были отобраны в одном из дискаунтеров торговой сети «Светофор» в Санкт-Петербурге.

Микробная трансглютаминаза – это ферментный препарат, который не разрешен к использованию в пищевой продукции на территории ЕАЭС.

В колбасных изделиях указанного производителя, реализуемых в магазинах сети «Светофор», и ранее выявлялись несоответствия. Например, в сырокопченой полусухой колбасе была обнаружена микробная трансглютаминаза, а в полукопченой колбасе зафиксированы незаявленные в составе компоненты, содержащие ДНК курицы.

Также Службой установлена фальсификация молочной продукции АО «Озерецкий Молочный Комбинат» (Московская область), поставленной в торговые точки сети «Светофор». Растительные масла и жиры немолочного происхождения обнаружены в сливочном масле в Смоленской области и в плавленом сыре в Татарстане.

Не допускается использование масел и жиров на растительной основе в натуральной молочной продукции.

В молочных товарах производства АО «Озерецкий Молочный Комбинат» ведомством ранее уже выявлялись растительные масла и жиры немолочного происхождения. Например, в пробах плавленого сыра и сливочного масла, отобранных в магазинах низких цен.

Наличие указанных показателей, а также компонентов, незаявленных на маркировке в составе пищевых продуктов, не допускается требованиями техрегламентов.

Информация о фактах обнаружения небезопасной и некачественной продукции направлена в Роспотребнадзор.