В условиях разнообразия молочной продукции на прилавках магазинов Роспотребнадзор обращает внимание потребителей на важность правильного выбора молока. Вот несколько ключевых моментов, которые следует учитывать.

Проверьте целостность упаковки. Не приобретайте молоко, если она повреждена или имеет вмятины. Важна чёткая информация о сроке годности, условиях хранения и температурном режиме.

Молоко является продуктом, состоящим из одного компонента, поэтому на этикетке может отсутствовать раздел «состав». Вполне допустимо встретить фразы, такие как «Изготовлено из коровьего молока» или «Изготовлено из цельного молока». Также может быть указано: «Состав: цельное молоко, обезжиренное молоко».

Молоко должно храниться в холодильнике. Если покупаете в торговой сети, убедитесь, что оно хранилось при правильной температуре. Нагревание продукта в магазинах может негативно сказаться на его качестве.

Существуют различные виды молока: пастеризованное, стерилизованное, ультрапастеризованное и т.д. Ознакомьтесь с характеристиками каждого типа, чтобы выбрать тот, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям и предпочтениям.

При выборе молока обратите внимание на его внешний вид, цвет и запах. Качественное молоко должно быть однородным, без осадка и посторонних запахов.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете сделать правильный выбор и обеспечить себя и своих близких качественным молоком, которое станет основой для здорового и сбалансированного рациона.